Говядина тушеная с капустой и специями

Name: Говядина тушеная с капустой и специями
Ingredients: говядина; капуста; морковь; паприка; чеснок гранулированный (сушеный); приправа для мяса; соль; перец; масло растительное; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#марафон-3

1 час 45 минут

Ингредиенты

говядина 500 гр.

капуста 1/2 среднего кочана

морковь 1 шт.

паприка 1 ст. л.

чеснок гранулированный (сушеный) 1 ч.л.

приправа для мяса 1 ч.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное 2 ст. л.

вода 50-100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину нарезаем и отправляем в разогретую с маслом кастрюлю. Обжариваем с двух сторон и добавляем половину паприки (1 ч.л.), перемешиваем, накрываем крышкой и на среднем огне тушим энное время.

Капусту нашинковали и отправили к говядине, перемешали, следом морковь, перемешали, накрыли крышкой и тушим. Огонь средний. Если видите что немного суховато, добавляем воды (50-100 мл). Всё зависит от сочности и мяса и овощей. Добавили воды, перемешали.

Добавили остальные специи - остатки паприки, приправу для мяса и чеснок, перемешали и тушим. Готовность проверяем на усмотрение - пробуем мясо и капусту. Кто то любит капусту по твёрже, а кто то и по мягче, так что регулируйте сами ! Из-за того что мы добавили паприку, не пришлось для цвета добавлять пасту томатную, капуста наша и так красивая ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!