Белый борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Этот польский не имеет ничего общего с нашим борщом, в нем нет ни свёклы, ни капусты....
Ингредиенты
- говядины 300 г
- бекона 150 г
- репчатого лука 1 головка
- морковь 1
- стебель лука-порея 1
- стебля сельдерея 2
- чеснока 3 зубчика
- копчёных колбасок 300 г
- сырые белые колбаски 4
- хрена 2 ч.л.
- муки 1 ст.л.
- жирных сливок 100 мл
- Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Положить в кастрюлю говядину и белые колбаски, залить водой и варить 1 час.
2
Сельдерей, лук и морковь нарезать кубиками, лук-порей - кольцами, колбаски - кружочками, а бекон соломкой.
3
Бекон и колбаски обжарить до золотистого цвета.
4
Говядину нарезать кубиками, белые колбаски - кружочками, чеснок пропустить через пресс.
5
Переложить в кастрюлю овощи и колбаски с беконом, варить 20 минут.
6
Смешать муку и сливки.
7
Закинуть обратно мясо и белые колбаски, чеснок, хрен и варить 5 минуты.
8
Добавить сливки с мукой, посолить, варить ещё 3 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!