ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Суп-крем из свеклы с гренками

Суп-крем из свеклы с гренками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ
#готовимвместе #пост Борщ-пюре я еще не варила. От рецепта немного отошла....

Ингредиенты

  • крупная свёкла 1
  • морковка 1
  • помидор 1
  • чеснока 1 зубчик
  • луковица (шалот) 1
  • укропа несколько веточек
  • коричневого сахара 1 десертная ложка
  • лимонного сока 1 ст. л.
  • соль по вкусу
  • оливкового масла 4 ст. л.
  • белого хлеба (у меня ржаной) 2–3 ломтика
  • паприки и измельчённого сушёного чеснока по щепотке

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Овощи очистить и произвольно нарезать. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и положить подготовленные овощи. Обжаривать на большом огне, часто перемешивая, пока не испарится влага. Уменьшить нагрев, влить 1 л горячей воды, добавить соль, сахар и лимонный сок и накрыть крышкой. Готовить 15 минут.
2
Блендером измельчить овощи в пюре и при необходимости долить кипяток. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом. Отдельно подать гренки.
3
Для приготовления гренок нарезать хлеб маленькими кубиками. В глубокой сковородке разогреть оливковое масло и положить в него кубики хлеба, посыпать паприкой и измельченным сушёным чесноком. Обжаривать до золотистой корочки, постоянно интенсивно перемешивая, так, чтобы все кусочки хлеба были равномерно покрыты маслом и приправами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!