Русское жаркое
Рецепт с фото пошаговый
300 г 200 - . говядины 4 5 картофелин 1 луковица 2 столовые ложки топленого или...
Ингредиенты
- 200 - . говядины 300 г
- 5 картофелин 4
- луковица 1
- топленого или сливочного масла 2 столовые ложки
- морковь 1
- по корню петрушки и сельдерея 1
- чеснока 2 дольки
- сметаны 1 столовая ложка
- рубленой зелени петрушки и укропа 2 столовые ложки
- соль
- черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
89
человек планируют готовить
1
Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле.
2
Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотистого цвета.
3
Нарезать мясо кусочками, обжарить в масле с обеих сторон, до образования румяной корочки.
4
В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, влить немного бульона.
5
Тушить в духовке 30 мин.
6
Минут за 10 до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать мелко нарубленным чесноком, зеленью укропа, петрушки.
7
Подавать жаркое с салатом из свежих овощей, солеными огурцами, квашенной капустой, зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!