В горшочках Жаркое

7 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Жаркое в съедобных горшочках

Name: Жаркое в съедобных горшочках
Yield: 2 порции
Ingredients: Для теста:; Муки; Соли; Растопленного сливочного масла; Воды; Для начинки:; Свинины; Помидор; Луковица; Морковки; Крупные картошки; Болгарского перца (у меня замороженный); Чеснока; Укроп, петрушка, зелёный лук; Соль; Черный молотый перец; Специи; Сливочное масло; Для смазывания горшочков:; Яйцо; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 7 человек готовили

Юлия

Спасибо за рецепт! С наступающим новым годом 🎄!#рекомендую

Настя Коврижных

Дети в восторге, горшочек тоже съеден)

Karpovich Vladimir

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

Елена Малена

В целом простой рецепт, но очень много времени требуется на его приготовление. Получилось очень вкусно и симпатично)

Marina Nikolskaya

Вот какая красота получилась

Натали

Очень вкусно, интересно и сытно!🥰

Ирина У.

Вкуснятина!! Спасибо за рецепт 🤤🤩

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Вернулась на свою кухню и самое время приготовить что-то вкусное и необычное....

2 порции

Ингредиенты

Для теста:
Муки 250 г
Соли 1 ч. л.
Растопленного сливочного масла 30 г
Воды 100 г
Для начинки:
Свинины 300 г
Помидор 1
Луковица 1
Морковки 1/2
Крупные картошки 2
Болгарского перца (у меня замороженный) 1/2
Чеснока 2 зуб.
Укроп, петрушка, зелёный лук
Соль
Черный молотый перец
Специи
Сливочное масло
Для смазывания горшочков:
Яйцо 1
Молока 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

127

человек планируют готовить

Готовим тесто. Просеять муку, добавить соль, влить масло и воду. Замесить тесто. Убрать в пакет и оставить на 30-40 минут, пока готовим начинку.

Мясо, лук, морковь, перец, помидор, картофель режем кубиком. Чеснок пропускаем через пресс.

Этот пункт можно пропустить, но мне кажется так вкуснее. Обжарить мясо, лук и морковь ОТДЕЛЬНО на максимальной мощности на растительном масле.

Смешать все ингредиенты для начинки, посолить, добавить чёрный молотый перец и специи для мяса. Мелко нарезать зелень. Всё перемешать. Начинка готова.

Готовим горшочки! Делим тесто на 2 части. От каждой части отделить маленький шарик 3-4 гр и ещё кусочек 20-22 гр.

Раскатать два больших шарика в круг d ~ 25 см.

Положить тесто на салатник, так будет удобнее формировать горшочки, кусочек сливочного масла, и выложить половину начинки.

Хорошо защипнуть края, и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, краем вниз. Используем воду для того чтобы лучше скрепить тесто.

Каждый кусочек теста 20-22 гр разделить на 2 части, скатать тонкую колбаску, и сделать из неё жгутик, и выложить по кругу, предварительно смазав водой.

Прикрепить "ручку" водой. И смазать яйцом с молоком.

Выпекать 180 градусов режим верх-низ 50 минут, затем накрыть фольгой и ещё 35-40 минут.

Срезать "крышечку", добавить кусочек сливочного масла и зелень.

Приятного аппетита!

...