Жаркое в горшочке с мясом и грибами😋

Name: Жаркое в горшочке с мясом и грибами😋
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: свинины; морковка; лук репчатый; чеснока; отварных грибов; картофелин; соль, перец, приправа д/жарки мяса; сыр (полутвёрдый); майонез; растительное масло д/жарки; свежая/мороженая/сухая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Микерова

Летний сезон подошёл к концу, наступила осень🌧🍁🍂. В это прохладное время можно...

2 ч

6 порций

Ингредиенты

свинины 400 г
морковка 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснока 2-3 зубчика
отварных грибов 200 г
картофелин 6-8 шт.
соль, перец, приправа д/жарки мяса
сыр (полутвёрдый) 150 г.
майонез 6 ст.л
растительное масло д/жарки
свежая/мороженая/сухая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня уже готовые отварные грибы из заморозки. Для приготовления можно использовать и шампиньоны. Мясо нарезаем кубиками, и выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем на большом огне до золотистой корочки, добавляем перец, соль, приправу д/жарки мяса и чеснок.

На отдельной сковороде обжариваем грибы, когда вода выпарится, добавляем лук и обжариваем до румяной корочки.

Тем временем натираем морковь на крупной тёрке, картофель режем небольшими кубиками.

И укладываем в горшочки, сначала морковь.

Далее мясо и грибы.

Далее картофель и заливаем водой, чтобы картофель был чуть скрыт под ней, не забывайте оставить место для майонеза и сыра, заполните горшочки примерно на 2/3.

Посыпаем зеленью, солим, накрываем горшочки крышками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.

Достаём наши горшочки и добавляем в них майонез и сыр, и отправляем в духовку минут на 15-20 до появления золотистой корочки.

Всё готово!Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита.

...