Жаркое с сыром в горшочке

Мясо промыть и просушить, нарезать крупными кусочками.

Обжарить свинину до румяности на среднем огне в разогретой сковородке с 1 столовой ложкой масла.

Переложить мясо в горшочки поровну.

Лук почистить и нарезать на кубики средних размеров.

Обжарить лук до золотистости на сковородке с маслом (2 столовые ложки).

Уложить лук вторым слоем на мясо в горшочки поровну.

Картошку почистить и порезать крупными кусочками.

Выложить картошку в горшочки поровну.

Налить в каждый горшочек по полстакана воды, добавить по одному лавровому листику, по 0,5 чайной ложки соли и перца, по 2 измельченных зубчика чеснока.

Налить в каждый горшочек по 100 мл майонеза.

Сверху выложить по 50 г натертого на мелкой терке сыра.

Запекать жаркое с сыром в духовке 55 минут при температуре 180 градусов, накрыв крышками.

Как блюдо приготовится можете приступать! Приятного аппетита!