Жаркое со свининой и грибами под сырной корочкой!

Нарезать кубиком свинину, положить на дно горшочка для запекания.

Нарезать так же кубиком картофель, морковь, лук и грибы.

На свинину положить морковь, потом лук, потом грибы и сверху картофель. Поверх ещё слой мяса.

Посолить, поперчить, налить немного воды, закрыть крышкой и поставить тушиться на час.

Когда вода выкипит и картофель будет уже готов- заливаем сливками, посыпаем тёртым сыром и запекаем до румяной корочки.