Жаркое со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя с Камчатки 🌋
#люблю#ПетропавловскКамчатский#Камчатка
1 час
6 порций
3
Ингредиенты
- гр свиная шея 500
- картофель 3 шт
- морковь 2 шт
- луковица 1 шт
- зубчика чеснока 2 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Нарезаем ингредиенты кубиками.
2
Свинину обжариваем до золотистой корочки на раскалённой сковороде с растительным маслом.
3
К зажаренному мясу добавляем лук, обжариваем 7 минут.
4
К румяному лучку и нашему мясу добавляем морковь и жарим ещё 5-7 минут.
5
Как только и морковь подрумянится, добавляем соль и сахар, обжариваем, пока не растворится сахар и не карамелизуется мясо и овощи. Следом добавляем специи по вкусу. Обжариваем ещё 5 минут.
6
Перекладываем нашу зажарку в кастрюльку, добавляем 1 стакан кипяченой воды, тушим.
7
В сковороду закидываем картофель и обжариваем до золотистой корочки.
8
Как только картофель обжарится (до средней готовности). Перекладываем картофель к мясу с овощами и тушим, можно добавить ещё полстакана воды. Тушим до готовности картофеля.
9
Наше жаркое готово ✅ ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!