Томатное жаркое со свининой в горшочке

Name: Томатное жаркое со свининой в горшочке
Yield: 3 порции
Ingredients: Свинина; Картофель; Морковь; Лук; Чеснок; Болгарский перец; Помидоры; Томатная паста; Лавровый лист; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нинель

Уютное домашнее лёгкое блюдо

1 час

3 порции

Ингредиенты

Свинина 0.3 кг

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Болгарский перец 1 шт

Помидоры 2 шт

Томатная паста 1 ст.л

Лавровый лист 1 шт

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать, чеснок мелко нарезать или продавить через пресс. Свинину нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать крупными кусочками. Картофель отварить до полуготовности. Болгарский перец нарезать крупно. Помидоры нарезать очень мелко.

Нижним слоем кладём половину свинины, потом лук с чесноком(половину). Далее картофель, морковь и болгарский перец. Сверху толстый слой помидор. Солим, перчим, кладём лавровый лист. Повторяем слои, но лавровый лист сверху уже не кладём. Разводим в воде томатную пасту и заливаем в горшочек так, чтобы осталось 3/4 см от верха.