Жаркое со свининой

Свинину накрошить кубиками.

В кастрюле поставить воду. Я обычно наливаю чуть меньше половины.

В кипящую воду закидываем свинину. Пусть кипит, минут 20.

Картошку нарезаем небольшими кубиками.

Морковь натираем на терке, лук крошим полукольцами.

Картошку, морковь и лук добавляем в жаркое и варим до готовности.

За 10 минут до готовности добавляем соль, перец, лавровый лист и приправы.

Перед подачей можно добавить зелень. Мои не едят, я не добавляю. Иногда я добавляю маринованные помидоры.

Приятного аппетита!