Жаркое с уткой

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке и чеснок тоже,

В казан налить растительное масло и обжарить овощи до румяности, затем добавить утку, еще немного обжарить.

Картофель нарезать кубиком. Выложить следом в казан, затем добавляем специи томат и майонез, заливаем водой и ждём как закипит, убавляем огонь и тушим час, в конце добавить зелень

Приятного аппетита