Жаркое из курицы с овощами, в соусе из домашнего йогурта

Name: Жаркое из курицы с овощами, в соусе из домашнего йогурта
Yield: 3 порции
Ingredients: окорочок куриный, маринованный с майонезом или кетчупом; лук репчатый; большой картофель; большой шампиньон; йогурт домашний; соль, перец, специи для мяса курицы; раст. масло для обжаривания мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Быстро, просто и вкусно...

45 минут

3 порции

Ингредиенты

окорочок куриный, маринованный с майонезом или кетчупом 1,5 шт.

лук репчатый 1 шт.

большой картофель 1 шт.

большой шампиньон 1 шт.

йогурт домашний 1 шт.

соль, перец, специи для мяса курицы по вкусу

раст. масло для обжаривания мяса

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте продукты: очистите и нарежьте картофель, лук с грибами. Заранее замаринованные куски курицы положите в сковородку с маслом. Обжарьте мясо до золотистой корочки, с двух сторон, на среднем огне.

К мясу добавьте лук, шампиньоны, картофель, все разложите ровным слоем между кусками мяса. Лук и грибы внизу. Сверху выложите картофель.

Размешайте йогурт и вылейте его равномерно на картофель с мясом. Подсолите, добавьте любимые специи. Накройте сковородку крышкой. Тушите жаркое до мягкости картофеля. Минут 30-40.

После того, как картофель приготовится, выключите огонь и дайте вашему блюду отдохнуть 5-7 минут, накрыв сковородку вафельным полотенцем. Вкусно с салатом из свежих овощей, только что сорванных с грядки...