Запеканка пп из куриного филе и брокколи

Name: Запеканка пп из куриного филе и брокколи
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Филе (грудка) куриная; Брокколи (у меня замороженная); Луковица 1 небольшая; Сметана; Йогурт греческий; Яйцо 2 шт крупных; Масло растительное 3 стол. л.; Масло сливочное; Чеснок сушёный, перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Соль по вкусу; Панировочные сухари 2 стол. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#овкусе #ппужин Отличный вариант лёгкого и быстрого в приготовлении ужина. Весь вкус...

50 мин

Ингредиенты

Филе (грудка) куриная 400 г
Брокколи (у меня замороженная) 400 г
Луковица 1 небольшая
Сметана 100 г
Йогурт греческий 50 г
Яйцо 2 шт крупных
Масло растительное 3 стол. л.
Масло сливочное 20 г
Чеснок сушёный, перец чёрный молотый по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Соль по вкусу
Панировочные сухари 2 стол. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо, в моем случае это грудка, помыть, обсушить и нарезать на кусочки 2 - 2,5 см. Сложить в подходящую чашку.

Всыпать соль, специи, 2 стол. л растительного масла. Перемешать и пока отставить. Включить духовку на разогрев.

В сковороду влить растительное масло, добавить сливочное и поставить на плиту. Лук порезать кольцами и слегка обжарить, выложить на тарелку.

А в оставшимся масле обжарить не размораживая брокколи. Только чтобы впитался жир.

В подходящую форму выложить брокколи. Сверху выложить кусочки мяса. На мясо кольца лука.

Смешать яйца, сметану, йогурт. Можно что то одно. Посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Всыпать панировочные сухари. Перемешать и этой смесью залить мясо и овощи.

Выпекать в разогретой духовке 40 мин. или до готовности и румяной корочки.

...