Запеканка пп из куриного филе и брокколи

Name: Запеканка пп из куриного филе и брокколи
Yield: 3
Ingredients: Филе (грудка) куриная 400 гр; Брокколи (у меня замороженная) 400 гр; Луковица 1 небольшая; Сметана 100 грамм; Йогурт греческий 50 грамм; Яйцо 2 шт крупных; Масло растительное 3 стол. л.; Масло сливочное 20 грамм; Чеснок сушёный, перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для курицы по вкусу; Соль по вкусу; Панировочные сухари 2 стол. л.

Автор Елена Кутилина 🌳

#овкусе #ппужин Отличный вариант лёгкого и быстрого в приготовлении ужина. Весь вкус...

50 мин

Ингредиенты

Филе (грудка) куриная 400 гр

Брокколи (у меня замороженная) 400 гр

Луковица 1 небольшая

Сметана 100 грамм

Йогурт греческий 50 грамм

Яйцо 2 шт крупных

Масло растительное 3 стол. л.

Масло сливочное 20 грамм

Чеснок сушёный, перец чёрный молотый по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Соль по вкусу

Панировочные сухари 2 стол. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо, в моем случае это грудка, помыть, обсушить и нарезать на кусочки 2 - 2,5 см. Сложить в подходящую чашку.

Всыпать соль, специи, 2 стол. л растительного масла. Перемешать и пока отставить. Включить духовку на разогрев.

В сковороду влить растительное масло, добавить сливочное и поставить на плиту. Лук порезать кольцами и слегка обжарить, выложить на тарелку.

А в оставшимся масле обжарить не размораживая брокколи. Только чтобы впитался жир.

В подходящую форму выложить брокколи. Сверху выложить кусочки мяса. На мясо кольца лука.

Смешать яйца, сметану, йогурт. Можно что то одно. Посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Всыпать панировочные сухари. Перемешать и этой смесью залить мясо и овощи.