Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченное жаркое из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- нежирной свинины на кости (лопатки, окорока) 700 г
- репчатого лука 50 г
- жира 40 г
- тмина 10 г
- муки 10 г
- соль
Шаги приготовления
294
человека планируют готовить
1
Промыть, обсушить свинину, не удаляя кость, обвалять в муке, посолить, на сильно разогретом жире со всех сторон обжарить.
2
На противень вылить оставшийся от обжаривания жир, нарезанный колечками лук, мясо выложить на противень, посыпать по всей площади тмином и сбрызнуть водой, доводить до готовности при среднем жаре, часто поливать выделяющимся сочком и при необходимости добавляя воду.
3
Готовое запеченное жаркое из свинины нарезается ломтиками, выкладывается на блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
