Мясо запечённое в беконе 🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#новыйгод #мясо #обед
Для запекания куском обычно берут бескостные куски свинины,...
1 ч. 30 мин
10 порций
2
Ингредиенты
говяжьей вырезки 1 кг
бекона 200 гр
соль, специи, зелень по вкусу
оливковое масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Заранее промыть мясную вырезку. Хорошо просушить. Смешать желаемые травы (у меня розмарин, базилик и тимьян) с оливковым маслом, тонко нарезанным чесноком, солью и перцем. Полученной смесью обмазать хорошо всю вырезку и оставить на 1-2 часа, закрыв пищевой плёнкой.
2
Бекон нарезать на тонкие ломтики. Разложить на ровную поверхность. С мясной вырезки снять все травы, листья лаврушки. Выложить на разложенный бекон. Ломтиками бекона внахлёст закрыть всю вырезку.
3
Перевязать кулинарной нитью. Обжарить со всех сторон до румяности на сковороде.
4
Выложить мясо в форму и запекать в духовке при 170 градусах примерно 50 мин. Вытащить готовое мясо из духовки, снять нить. Для подачи нарезать тонкими ломтиками.
5
Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891333
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!