Быстрое жаркое со свининой и картофелем

Name: Быстрое жаркое со свининой и картофелем
Yield: 4 порции
Ingredients: Свинина мякоть; Картофель; Шампиньоны; Лук репчатый; Чеснок; Перец болгарский; Паприка; Соль, перец; Масло подсолнечное; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вашека

50 минут

4 порции

Ингредиенты

Свинина мякоть 300 г

Картофель 5 шт

Шампиньоны 250 г

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Перец болгарский 1 шт

Паприка 1 ч.ложка

Соль, перец по вкусу

Масло подсолнечное 2 ст. ложки

Вода 1/3 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔸 Овощи очистить. Свинину и картофель нарезать кубиками. Лук, перец, морковь, шампиньоны нарезать произвольно.

🔸Взять жаровню или кастрюлю с толстым дном. Разогреть ее, налить масло. Выложить в горячее масло лук, морковь. Жарить 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.

🔸К овощам добавить свинину и обжарить все вместе минут, помешивая, минут 8-10.

🔸Затем добавить шампиньоны и перец, обжарить минуты 3 все вместе. Добавить паприку, картофель, соль и залить водой.

🔸Тушить на медленном огне минут 30. За 10 минут до готовности добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и черный перец. Приятного аппетита 😉