Жаркое с шампиньонами в глиняных тарелочках

Не крупно нарежем мясо, лук. Добавим в сковороду подсолнечное масло, для начала прожарим мясо на среднем огне минут 10, к нему добавим лук, прожарим лук, добавим шампиньоны, одну часть грибов нарежем полосками, другую оставить в целом виде. Посолим, поперчим, добавим приправы.

Жаркое поместим в тарелочки. В стакан положить ложку томатной пасты и залить горячей водой, этим содержимым залить жаркое до краев мяса.

Запекать в разогретой духовке 205 градусов, (тарелочки закрыть фольгой,) примерно 40 минут, контролируя процесс испарения воды🙂😉 Приятного аппетита!