🥘 Жаркое в горшочках со свининой и шампиньонами

Свинину нарезать кубиками. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом около 5-10 минут.

Лук нарезать полукольцами.

Шампиньоны нарезать слайсами. Обжарить на сковороде с луком, на оставшемся от мяса масле. Добавить сметану, воду, соль, смесь перцев.

Картофель нарезать кубиком. Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить в горшочки слоями: картошка (посолить), мясо, лавровый лист, грибы со сметаной и луком, сверху натёртый сыр. Накрыть крышкой.

Поставить в не разогретую духовку на 180° примерно на 30 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. Готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!