Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка с ряженкой и колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга 🌳
Окрошку считают летним супом. Но многие предпочитают ее другим супам и могут есть не...
Ингредиенты
- ряженки 700 мл
- сметаны 100 г
- вареной колбасы 150 г
- отварного картофеля 1-2 шт.
- отваренных яйца 2
- зелень укропа
- огурец 1
- перышек зеленого лука несколько
- соль, черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Яйца и картофель помыть и отварить. Остудить, порезать кубиками или пропустить через винегретницу. Колбасу порезать также. Огурец, лук, укроп помыть. Огурец порезать тоже кубиками. Зелень измельчить.
2
Все сложить в кастрюльку. Посолить. Поперчить (по желанию) и залить ряженкой. Добавить сметану (можно больше). Хорошо размешать и дать постоять минут 5.
3
Вновь помешать. Попробовать на соль. Если окрошка густая, то добавить холодной кипяченой воды. Всыпать зелень. Перемешать. Можно поставить в холодильник, чтобы она стала более холодной. Если ряженка и сметана были холодными, то можно сразу разлить по тарелкам и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921159
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
