Жаркое в горшочках

Почистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить картошку и добавить немного специй, у меня это французские травы. Я люблю когда все ингредиенты обжарены до полуготовности, тогда получается очень вкусно.

Следующим слоем добавить морковь и лук. Чтобы было вкуснее, их можно тоже обжарить слегка.

Затем обжарить мясо со специями (у меня это смесь перцев) и выложить сверху на морковь.

Затем смешать майонез с томатной пастой + немного воды и влить в горшочек, и сверху залить горячей водой, пока вода не станет покрывать мясо, так чтобы оно лишь чуть-чуть было над водой. Накрыть крышкой и запекать при 200 °С Готовить минут 40-50 (все зависит от вашей духовки, у меня она слабая)

И наконец когда все готово, смещать 1:1 тертый сыр и майонез, натереть к ним чеснок и немного взбить и добавить яйцо, выложить в горшочки, и отправить в духовку до запекания корочки.