Абрикосовый пирог 7 стаканов

Name: Абрикосовый пирог 7 стаканов
Ingredients: натурального йогурта 125 гр; сахара; растительного масла; муки; абрикосового варенья или джема; яйца комнатной t; абрикосов; разрыхлителя; цедры лимона; сока лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Этот пирог весь будто залит солнцем: яркий, сочный, насыщенный. Он с лёгкой кислинкой и...

Ингредиенты

натурального йогурта 125 гр 1 стаканчик
сахара 1 стаканчик
растительного масла 1 стаканчик
муки 3 стаканчика
абрикосового варенья или джема 1 стаканчик
яйца комнатной t 2
абрикосов 250 гр
разрыхлителя 10 гр
цедры лимона 1 ч. л
сока лимон 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мелко нарезать абрикосы. Натереть к ним цедру лимона, туда же выжать немного лимонного сока. Добавить стаканчик натурального йогурта, все перебить блендером до однородной консистенции. Все последующие ингредиенты будем измерять стаканчиком из под йогурта.

В отдельную миску вбить 3 яйца. Всыпать туда стаканчик (из под йогурта) сахара. Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в объеме. Залить в полученную массу стаканчик растительного масла, туда же отправить заготовку из абрикосов и йогурта. Всё тщательно перемешать.

Ввести в полученную смесь 3 стаканчика муки в 2 приема. Всыпать разрыхлитель, замесить негустое воздушное тесто.

В приготовленную форму влить тесто. Украсить поверхность дольками абрикосов. Заполнить пустое пространство пирога абрикосовым джемом. Присыпать миндальными лепестками. Выпекать 30 минут при t 180C°. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/bb_yenlBgsU

...