Пирог банановый с шоколадом и орехами

Name: Пирог банановый с шоколадом и орехами
Ingredients: сливочного масла; горького шоколада; пшеничной муки; грецких орехов; сахара; йогурта натурального; банана; яйца; соды; ванильного экстракта; молотой корицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

сливочного масла 150 г
горького шоколада 120 г
пшеничной муки 2,5 стакана
грецких орехов 1 стакан
сахара 1 стакан
йогурта натурального ,6 стакана
банана 3
яйца 2
соды 1 ч.л.
ванильного экстракта 1 ч.л.
молотой корицы 1/2 ч.л.
соли 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

341

человек планирует готовить

Бананы очистить, при помощи блендера измельчить (брать спелые среднего размера).

Перемешать муку с солью и содой.

Масло перемешать с ¾ стакана сахара и на средней скорости миксера хорошо взбить, вбить одно яйцо, взбить, вбить второе яйцо и снова взбить до воздушности массы, добавить банановое пюре, йогурт, ваниль.

Форму для пирога обмазать (стенки и дно) сливочным маслом и слегка припудрить мукой.

Влить яично-банановую смесь в муку, на медленной скорости миксера хорошо перемешать до однородности.

Шоколад наломать (брать шоколад с содержанием какао 70%), соединить с растопленным сливочным маслом, оставшимся сахаром, корицей и дроблеными орехами, перемешать и разделить смесь пополам.

Выложить в форму для пирога половину теста, выложить сверху половину шоколадно-ореховой массы, выложить оставшееся тесто и сверху оставшуюся массу шоколада с орехами.

Выпекать пирог банановый с шоколадом и орехами в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне до румяной корочки около 40 мин, после выпекания на полчаса оставить в форме, после чего достать и дать пирогу остыть окончательно.

...