Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиное жаркое с горчичной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харитонова🌳
4 порции
Ингредиенты
- Бескостной свиной грудинки 750 г
- Петрушки 1 пуч.
- Яичный желток 1 шт.
- Горчицы с зёрнами 2 ч. л.
- Картофеля 1 кг
- Мясного бульона 125 г
- Редиса 100 г
- Зелёного лука 1 пуч.
- Уксуса 4 ст. л.
- Растительного масла 6 ст. л.
- Перец черный молотый, соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Петрушку порубить. Смешать желток, горчицу, нарезанный лук, перец. Намазать мясо этой смесью. Запекать свинину 50 минут в духовке на смазанном жиром противне при температуре 200 градусов.
2
Картофель отварить 20 минут, очистить от кожуры. Бульон разогреть. Картофель нарезать ломтиками и залить бульоном. Редис нашинковать и добавить к картофелю.
3
Уксус смешать с маслом, солью и перцем. Жаркое достать из духовки, нарезать и выложить на блюдо. Овощи положить в салатник, перемешать и заправить маринадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
