Томатное орзо с колбасками и брокколи

Name: Томатное орзо с колбасками и брокколи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Колбаски куриные; Луковицы 🧅; Чеснока; Паста орзо; Приправа Итальянские травы, соль, перец; Куриный бульон; Протёртые томаты в с/с; Брокколи; Болгарского перца; Тёртый пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Куриные колбаски, брокколи и томатный соус делают эту пасту очень вкусной. #паста

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Колбаски куриные 300-350 г
Луковицы 🧅 1/2
Чеснока 2-3 зубчика ⠀
Паста орзо 1 чашка (250 мл)
Приправа Итальянские травы, соль, перец
Куриный бульон 500 мл
Протёртые томаты в с/с 400 мл
Брокколи 2 чашки (чашка 250 мл)
Болгарского перца 1/2
Тёртый пармезан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные колбаски, нарезанные кружочками, в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте мелко порезанный лук и готовьте ещё 4 минуты.

Добавьте измельчённый чеснок и орзо, прогрейте, помешивая, 30 секунд, затем посыпьте приправой Итальянские травы, влейте бульон и протёртые томаты.

Доведите до кипения на среднем огне и добавьте брокколи и нарезанный кубиками болгарский перец. Готовьте 10 минут без крышки, часто помешивая, на медленном огне.