Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Жаркое - одно из традиционных блюд русской кухни. Жаркое в горшочке - это всегда...
1 ч 30 мин
8
Ингредиенты
- мясо 700 г
- картофель 1,2 кг
- шампиньоны 500 г
- луковица 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- специи для мяса по вкусу
- лавровый лист 1-2 шт.
- бульон или кипяток 300 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо нарезать кусочками 40-50 г., зарумянить на раскаленной сковороде. Если мясо нежирное - влить в сковороду немного растительного масла.
2
Грибы (у меня некрупные) разрезать пополам, лук - кубиками и обжарить на сковороде.
3
Картофель нарезать крупно и также быстро подрумянить на сковороде. Картофель выкладывать на сковороду небольшими порциями.
4
Собираем жаркое в горшочке слоями.
Выкладываем половину мяса, приправляем специями, перцем и солью. Следующим слоем выкладываем половину картофеля, лавровый лист. Приправляем солью и молотым перцем. Выкладываем половину грибов с луком, также приправляем солью и перцем. Слои повторяем. Сверху посыпаем измельченным чесноком, заливаем горячим бульоном или кипятком.
5
Ставим в духовку и готовим 30-40 минут при 200 градусах.
6
При подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
