Долма азербайджанская - рецепты с фото

524 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Армянская долма
маринованы, фарш, рис, лук, соль, специи, зелень, чеснок, жирный куфир, сметана
recipe-author-avatar
Николай
Армянская долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
☘Голубцы из виноградных листьев (армянская долма)🌶
свинина, говядина, репчатый лук, рис, базилик, укроп свежий, свежая петрушка, свежая кинза, соль, перец, перец острый, сладкая паприка, масло сливочное, томатная паста, виноградные листья
recipe-author-avatar
Гаяне
☘Голубцы из виноградных листьев (армянская долма)🌶
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш, круглозерный рис, соль, сушенная мята, перец красный, перец черный, масло сливочное, томатная паста, виноградные листья, подсолнечное масло, шафран
recipe-author-avatar
Айсу
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш, виноградные листья, рис, репчатый лук, приправы, зелень
recipe-author-avatar
Galina Gaman
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
листы винограда, укроп, кориандр, базилик, мята, соль, перец черный, перец красный, зира, фарш, рис
recipe-author-avatar
Ирина Грязнова
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рататуй и долма
замороженная смесь овощей, картофель, приправы, виноградные листья, фарш, рис, лук, хмели-сунели, сметана, томатный соус, соус бальзамик, прованские травы
recipe-author-avatar
Екатерина Стефанова
Рататуй и долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш, листы винограда, кефир, чеснок, соль, специи
recipe-author-avatar
Elena Lisova-Petelina
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Долма"
фарш говяжий, лук, морковь, помидор, зелень - петрушка, укроп, соль, перец, зира, в фарш я добавляю воды, чтоб не был сухой, виноградные листья
recipe-author-avatar
Мерьем
"Долма"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
виноградные листья, свинина, говядина, лук, соль, специи, рис, отварить до полуготовности, в фарш добавить петрушку, кинза, укроп
recipe-author-avatar
💕Аделина Брусова 💖
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажановая долма или долма «Три сестры»
баранина, базилик, петрушка, лук, соль, перец, куркума, корица, болгарские перцы, помидоры, баклажаны
recipe-author-avatar
Илаха Тагиева
Баклажановая долма или долма «Три сестры»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, свинина, виноградные листы, бараний курдюк, лук репчатый, рис круглый, кинза, соль, перец, вода, сметана, кетчуп любого, майонез, укроп, чеснок
recipe-author-avatar
Любовь Балакова
Долма
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, рис, лук, листья виноградные, перец черный, хмели-сунели, соль
recipe-author-avatar
Наиля Лебеденко
Долма

Долма азербайджанская

Азербайджанская долма — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный символ гостеприимства и традиций Кавказа. Ароматные виноградные листья, нежнейший фарш и пряные специи создают гармонию вкусов, которая покоряет с первого укуса. Это блюдо идеально подходит для семейных обедов, праздничных застолий или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Традиционная азербайджанская долма готовится из молодых виноградных листьев, которые придают блюду легкую кислинку и неповторимый аромат. Фарш, обычно из баранины или смеси говядины и баранины, дополняется рисом, свежей зеленью и специями, такими как зира, кориандр и мята. Каждый кусочек долмы — это взрыв вкуса, который переносит вас в солнечный Азербайджан. Подают долму чаще всего с катыком (кисломолочным соусом) или чесночным соусом, который подчеркивает насыщенность блюда. Это блюдо не только вкусное, но и очень сытное, поэтому оно станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и запоминающееся. Попробуйте приготовить азербайджанскую долму дома — это отличный способ окунуться в атмосферу восточного гостеприимства и порадовать близких изысканным угощением. Ведь долма — это не просто еда, это история, традиция и любовь, завернутые в виноградный лист.