дрожжевое тесто 3,847 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
505
Пирожки дрожжевые с мясо-грибной начинкой в духовке
тесто дрожжевое магазинное, фарш мясной, грибы лесные отварные, лук репчатый, соль, специи, мука
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Пирожки дрожжевые с мясо-грибной начинкой в духовке
506
Пирог с мясом и картофелем
филе свинины, тесто дрожжевое магазинное, картофель, лук репчатый, соль, специи, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Пирог с мясом и картофелем
507
Булочки из слоёного теста с творогом
слоеное дрожжевое тесто, творог, сгущенное молоко, желтки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Булочки из слоёного теста с творогом
508
Пирог с адыгейским сыром и творогом
слоеное тесто дрожжевое, творог, адыгейский сыр, яйца, зелень, соль, кунжут
recipe-author-avatar
Яна
Пирог с адыгейским сыром и творогом
509
Конвертики из слоеного теста с ветчиной и сыром
слоеное дрожжевое тесто, ветчина, сыр, белый кунжут, яйца
recipe-author-avatar
Любовь
Конвертики из слоеного теста с ветчиной и сыром
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
510
Трубочки с рикоттой и арахисом
слоеное дрожжевое тесто, рикотта, сахарная пудра, цедра лимона, ванилин, арахис, яйцо
recipe-author-avatar
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Трубочки с рикоттой и арахисом
511
Синнабоны "Ленивые" из слоёного теста
слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное, корицы, яйцо, сметана, сахар
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Синнабоны "Ленивые" из слоёного теста
512
Пирог с курицей и яйцом
тесто дрожжевое, окорочка куриные, яйцо куриное, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное
recipe-author-avatar
Nika
Пирог с курицей и яйцом
513
Беляши с куриным фаршем
фарш куриный, тесто дрожжевое магазинное по факту, лук репчатый, соль, специи, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Беляши с куриным фаршем
514
Булочки с яблоками и грецким орехом
тесто дрожжевое, яблоки, ванилин, орех грецкий, яичный желток, сахар
recipe-author-avatar
Ольга Разенкова
Булочки с яблоками и грецким орехом
515
Слойки с яблоками из готового теста "Цветочки"
слоеное дрожжевое тесто, кисло-сладкое яблоко, масло сливочное, сахар, тростниковый сахар, корица, мускатный орех, яйцо, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ирина Семененко
Слойки с яблоками из готового теста "Цветочки"
516
Слойки с персиками и арахисом
тесто дрожжевое, арахис, консервированные персики
recipe-author-avatar
Лена Колтырева 🏃‍♂️ ✈️
Слойки с персиками и арахисом

Дрожжевое тесто. Пошаговые рецепты с фото

Дрожжевое тесто – это основа для многих видов выпечки, от хлеба и булочек до пиццы и пирогов. Его главное отличие – использование дрожжей, которые делают тесто воздушным, мягким и ароматным. Приготовление дрожжевого теста включает в себя процесс брожения, во время которого дрожжи взаимодействуют с мукой и сахаром, выделяя углекислый газ. Это приводит к увеличению объёма теста и образованию характерной пористой структуры. Существует несколько видов дрожжевого теста: сдобное (с добавлением масла, молока и яиц) и простое (на воде или молоке). Каждый вариант подходит для определённых видов выпечки – от сладких булочек до хрустящего хлеба. Готовое тесто можно использовать для разнообразных кулинарных экспериментов. Оно отлично сочетается с начинками, специями и различными добавками. Благодаря своей эластичности и мягкости, дрожжевое тесто позволяет создавать вкусную и ароматную выпечку, которая радует всех любителей хлебобулочных изделий.