жареная рыба и икряники

форель радужная, орех грецкий, чеснок, лук, мерная крупа кукурузная, мука пшеничная, соль, масло растительное, мерная вода

скумбрия, соль, перец, приправы, масло растительное, мука, сок, цедра лимона

рыба, мука, соль

скумбрия, лук-порей, груша, масло растительное, панировочные сухари, соль, специи

филе горбуши, масло оливковое, соль, перец, фасоль стручковая

стейк форели морской, рис, брокколи, масло оливковое, соль, перец

Для соуса :, фенхель, лук шалот, белое сухое вино, пернод, рыбный бульон, сливки, Для крокетов:, картофель, шалот, семена фенхеля, яйцо, мука, панко панировочная смесь, Для гарнира:, масло сливочное, лук-порей, шпинат, фундук, Для рыбы:, филе тюрбо, масло, соль перец

речная рыба, сорога, соль, перец черный молотый, манка, масло растительное, Для икорных оладушек:, икра из речной рыбы, яйцо, Для маринованных помидоров с рябиной:, помидоры, рябина гроздьями, но без листочков, Маринад:, вода, сахар, уксус

хлеб, сыр творожный, жареная рыба, яйцо-пашот

Для шариков из мамалыги:, кукурузная крупа, вода, соль, масло растительное, жареная рыба, оливки, Для соуса Муждей:, масло оливковое, зелень петрушки, чеснок

пюре картофельные, гречневая каша, домашние колбаски, сосиски, жареная курочка, рыба, зелень, редиска, овощи из которых красивых цветочков