Жареная корюшка. Как быстро и без хлопот поджарить мелкую рыбу?!

Рыбу чистим, обрезаем все ненужное, моем и надеваем плотно друг к другу. Солим и обваливаем в муке.

Обжариваем с дух сторон до золотистой корочки. Суть самого способа заключается в том, что ненужно каждую рыбку, а особенно когда она мелкая, отдельно переворачивать, что очень удобно.

Так же на просторах интернета, я встречала и такие отзывы об этом способе, что рыба при переворачивании разваливается... У меня такого не произошло, рыбка очень хорошо переворачивается, по крайне мере у меня никаких проблем с этим не возникло. От себя хочу сказать, что рыбку надо плотнее друг к другу надевать на шпажку, ну и конечно же еще рыбка должная быть свежей, не перемороженой.

Приятного аппетита! Видео-рецепт https://youtu.be/pDrdLak229Q