Корюшка жареная

Корюшку помыть и почистить от внутренностей, я отрезала голову и хвосты. В муку добавила соль и перец, перемешала. На бумажное полотенце выложила рыбку, чтобы немного обсохла.

Далее, берём сковороду, наливаем масло, разогреваем. Затем, каждую рыбку обваливаю в муке с двух сторон и выкладываю в сковороду к раскаленному маслу. Обжариваю до золотистого цвета с двух сторон.

Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Таким образом, пережариваю всю рыбку. Мы её уплели за обе щеки просто так, без ничего 🤭! Она ну очень вкусная, слов нет - всем приятного аппетита 🤗!!!