Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
⚜️«Жаренная мойва к пенному»
Рецепт с фото пошаговый
Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
#календарь
Многие хозяйки никогда не покупали и не готовили мойву. Некоторые вообще...
1 час
6 порций
4
Ингредиенты
- мойвы охлаждённой 1,5 кг
- гр муки пшеничной 150
- оливкового масла 50 мл
- специи:
- лимонный перец
- соль морская
- смесь перцев
- уцхо - сунели
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. Рыбку моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим, перчим и добавляем любимые специи. Советую не использовать душистые травы, в большом количестве, дабы не перебить истинный вкус рыбы.
2
Муку, так же нужно приправить. Так намного вкуснее. Добавим соль, смесь перцев, паприку, лимонный перец, уцхо или хмели - сунели.
3
На разогретую сковороду наливаем оливковое или любое растительное масло. Обваливаем рыбку в муке, хорошенько стряхиваем излишки и отправляем жариться. Обжариваем до румяной корочки, минут 5 с каждой стороны, не среднем огне.
4
Первую партию выкладываем на бумажное полотенце, дабы убрать излишки масла. Для быстрой жарки большого количества рыбы, использую 2 сковороды.
5
Рыбка готова. Приятного аппетита. Люблю в горячем и холодным виде. Можно с варёной картошечкой, а можно и с пивом. Подаю с соусом тартар и ломтиком лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
