Ужин Мойва

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мойва жареная в муке

Name: Мойва жареная в муке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Мойва; Соль по вкусу; Специи для рыбы по вкусе; Сок лимона; Мука; Масло растительное; Вода 1 ст. л. неполная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#овкусе Мойва жареная - это простое и вкусное блюдо, которое несложно и быстро...

10 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246 👆

0 %

Белки19 г👆

0 %

Жиры16 г👆

0 %

Углеводы8 г👆

0 %

Сахар1 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин86 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Мойва 500 г
Соль по вкусу
Специи для рыбы по вкусе
Сок лимона 1/2 ч. л.
Мука 50-100 г
Масло растительное 100 мл
Вода 1 ст. л. неполная

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Мойву разморозить, промыть в воде, сложить на бумажное полотенце. Муку просеять. Концентрированный сок лимона развести водой.

Удалить голову, обрезать хвостик, внутренности, особенно тщательно черную пленку, снова промыть в воде, обсушить на бумажном полотенце. Если в мойве попадется икра, сохранить ее. Приготовленную для жарки рыбку посолить, сдобрить специями, опорошить лимонным соком, оставить минут на 10-ь.

Обвалять мойву в муке со всех сторон.

Разогреть предварительно в сковороде на среднем огне растительное масло, выложить рыбу, обжарить по 4 минуты с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренную рыбку сложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Переложить жареную мойву на тарелку, украсить свежей зеленью, подавать к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного вам аппетита! Удачи🍀!

...