Жареная мойва на сковороде

Name: Жареная мойва на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: мойвы; Соль; муки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Простой рецепт приготовления вкусной рыбки

20 мин

Ингредиенты

мойвы 500 гр
Соль по вкусу
муки 3-4 ст.л
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу размораживаем. Она небольшая, поэтому это не занимает много времени.

Удаляем голову, вскрываем брюшко, внутренности и чёрную плёнку удаляем,чтобы не было горечи. Промываем рыбку. На этом наша чистка закончена. Посыпаем рыбку солью и оставляем минут на 15.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, в идеале-антипригарную. Обваливаем каждую рыбку в муке со всех сторон.

Выкладываем в горячее масло. Жарим по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. По желанию перчим и досаливаем. Рыбка получается вкусная, сытная, хрустящая. Приятного аппетита!