Мойва Хрустящая

Мойву брала замороженную, поэтому пришлось сначала разморозить. Промыла под проточной водой. Бумажной салфеткой убрала всю лишнюю влагу. Посолила. Поперчила. Важно❗️ Если тебя смущает тонкий горьковатый вкус, то рекомендую убрать внутренности. Противень застелила пергаментом, выложила рыбу. Ещё раз смешала соль, перец и муку. Здесь ориентируйся на количество рыбы и на Свои вкусовые впечатления. Перемешала /обваляла смесь с рыбой. Равномерно по количеству надела рыбку на средние деревянные шпажки, сверху сбрызнула подсолнечным маслом и поставила в духовку 180° 20 минут.

Нам нужна Хрустящая Мойва! Поэтому мы увеличим градусы и время. Высушим Её! Пожалуйста, здесь ТЫ уже сама решаешь насколько хочешь хрустящую…Или Очень хрустящую… Я не стеснялась и открывала духовку. Пробовала😂

Готовую мойву переложи с противня на тарелку. Для красоты и эффекта укрась кунжутом и семечками острого перца. Отличная закуска к пенному! А Я похрустЮ с томатным соком со сметаной и специями😋 Приятного Тебе Вечера🫶