Мойва соленая в пряном маринаде

Name: Мойва соленая в пряном маринаде
Ingredients: мойвы; соли; гвоздики; лавровых листа; горошин перца \у меня разный розовый. зеленый. черный. душистый\; чеснока; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дмитрий Холуяков✈

Просто и вкусно! Спасибо Вам большое

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Чумутина

#меню #рыба #готовимдома #приятногоаппетита

Ингредиенты

мойвы 1 кг
соли 2 столовые ложки
гвоздики 3 бутона
лавровых листа 3
горошин перца \у меня разный розовый. зеленый. черный. душистый\ 10
чеснока 2 зубчика
сахара 0.5 чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мойву хорошо промыли \ я не потрошила так она вкуснее \ и обсушила.

Варим маринад : на 1.3 литр воды добавляем соль+ чеснок \ почистить и нарезать небольшими пластинами \+ лавровый лист + перец + гвоздика + сахар когда закипит варим 2 минуты и снимаем с огня. Остужаем при комнатной температуре до полного остывания.

В емкость \ у меня контейнер \ укладываем рыбу и заливаем холодным маринадом чтобы мойва была полностью покрыта рассолом. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 сутки. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Заходите ко мне в гости на страничку буду рада поделиться с вами моими рецептами.