Блинная тарелка

Name: Блинная тарелка
Ingredients: Тесто:; молока; воды; яйца; сахара; соли; разрыхлителя; муки; масла растительного; активированного угля; сок 1 средней свеклы; куркумы; петрушки для украшения; Начинка 1:; Красная икра; Икра мойвы готовая; Начинка 2:; яйцо вареное; соленая рыбка Хамса; Начинка 3:; сырка "дружба"; чеснока; яйцо; Перья зеленого лука; Начинка 4:; творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

Удивительно вкусная, красочная блинная тарелка с разными начинками! #восторг #выпечка...

Ингредиенты

Тесто:

молока 1 стакан

воды 1 стакан

яйца 2

сахара 2 ст ложки

соли щепотка

разрыхлителя 1 ч ложка

муки 1, 5 стакана

масла растительного 2 ст ложки

активированного угля 4 таблетки

сок 1 средней свеклы

куркумы 1 ч ложка

петрушки для украшения пучок

Начинка 1:

Красная икра 2 ст ложки

Икра мойвы готовая 2 ст ложки

Начинка 2:

яйцо вареное 1

соленая рыбка Хамса 5-6 шт

Начинка 3:

сырка "дружба" 2

чеснока 1 зубчик

яйцо 1

Перья зеленого лука

Начинка 4:

творожный сыр 110 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заводим тесто для блинов. Смешиваем молоко, воду, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, муку и растительное масло. Перемешиваем, делим на 4 равные части и закрашиваем. Желтые - куркумой, розовые - свекольным соком, зеленые - мелко нарезанной петрушкой, черные - углем.

Уголь нужно растолочь.

Выпекаем по очереди все цветные блинчики.

Подготавливаем начинки: Для желтых блинчиков - сыр, вареное яйцо, чеснок трем на мелкой терке, перемешиваем. Выкладываем на блин, размазываем и закручиваем трубочкой. Украшаем перьями зеленого лука. Для розовых - вареное яйцо трем на терке и заворачиваем конвертиком в блин вместе с рыбкой и зеленью. Для черных: выкладываем икру мойвы, в которой в середине делаем углубление для красной икры.