Блинная тарелка

Name: Блинная тарелка
Ingredients: Тесто:; молока; воды; яйца; сахара; соли; разрыхлителя; муки; масла растительного; активированного угля; сок 1 средней свеклы; куркумы; петрушки для украшения; Начинка 1:; Красная икра; Икра мойвы готовая; Начинка 2:; яйцо вареное; соленая рыбка Хамса; Начинка 3:; сырка "дружба"; чеснока; яйцо; Перья зеленого лука; Начинка 4:; творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

Удивительно вкусная, красочная блинная тарелка с разными начинками! #восторг #выпечка...

Ингредиенты

Тесто:
молока 1 стакан
воды 1 стакан
яйца 2
сахара 2 ст ложки
соли щепотка
разрыхлителя 1 ч ложка
муки 1, 5 стакана
масла растительного 2 ст ложки
активированного угля 4 таблетки
сок 1 средней свеклы
куркумы 1 ч ложка
петрушки для украшения пучок
Начинка 1:
Красная икра 2 ст ложки
Икра мойвы готовая 2 ст ложки
Начинка 2:
яйцо вареное 1
соленая рыбка Хамса 5-6 шт
Начинка 3:
сырка "дружба" 2
чеснока 1 зубчик
яйцо 1
Перья зеленого лука
Начинка 4:
творожный сыр 110 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Заводим тесто для блинов. Смешиваем молоко, воду, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, муку и растительное масло. Перемешиваем, делим на 4 равные части и закрашиваем. Желтые - куркумой, розовые - свекольным соком, зеленые - мелко нарезанной петрушкой, черные - углем.

Уголь нужно растолочь.

Выпекаем по очереди все цветные блинчики.

Подготавливаем начинки: Для желтых блинчиков - сыр, вареное яйцо, чеснок трем на мелкой терке, перемешиваем. Выкладываем на блин, размазываем и закручиваем трубочкой. Украшаем перьями зеленого лука. Для розовых - вареное яйцо трем на терке и заворачиваем конвертиком в блин вместе с рыбкой и зеленью. Для черных: выкладываем икру мойвы, в которой в середине делаем углубление для красной икры.

И зеленые, петрушечные блинчики смазываем творожным сыром, посыпаем зеленью, заворачиваем рулетик и нарезаем.

Закуска расходиться на "УРА". При оформлении, фантазия сама подсказывает новые способы подачи!

...