Мойва в ароматном томатном соусе

Name: Мойва в ароматном томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: мойва 500 гр; морковь средняя 1 шт; лук репчатый 1/2 шт; Томатная паста 2 ст. л.; Мука 1 ст. л.; Лавровый лист 2 шт; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2-3 зубчика; Плоды каперса 4-5 шт; Тимьян 3 веточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Z

30 минут

2 порции

Ингредиенты

мойва 500 гр
морковь средняя 1 шт
лук репчатый 1/2 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика
Плоды каперса 4-5 шт
Тимьян 3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Я подготовила мойву используя ножницы, отрезала хвост, голову, плавники, убрала внутренности. Промыла под проточной водой.

Лук нарезала мелко, морковь натерла на крупной терке, обжарила на раст масле. Добавила томатную пасту, обжарив вместе.

В 300 мл воды развела ложку муки, вылила к овощам, посолила, поперчила. Сверху выложила рыбу спинками вверх. Добавила лавровый лист, чеснок пластинками. Плоды каперса, веточки тимьяна по желанию. Оставила тушиться под крышкой на минимальном огне на 15-20 минут. Мойва в ароматном томатном соусе готова✅ Приятного аппетита! Всё рецепты на моём ТГ канале https://t.me/nz_kylinar