Мойва деликатесная солёная

Name: Мойва деликатесная солёная
Ingredients: мойвы; ст л соли крупной; крупная луковица салатная; чеснока; ст л растительного масла; французской горчицы; гвоздики; чёрного перца; кориандра; лимона; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

Ингредиенты

мойвы 500 г
ст л соли крупной 2
крупная луковица салатная 1
чеснока 3 зубчика
ст л растительного масла 3-4
французской горчицы 1 ч. л.
гвоздики 4-5 шт
чёрного перца 6-7 шт
кориандра 1/2 ч. л.
лимона 1/2
мёда 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мойву разморозить, помыть, дать стечь воде. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Мойву выкладываем в тару для засолки, пересыпая луком и чесноком.

Семена растолочь, смешать с солью, соком лимона, горчицей, маслом и мёдом. Маринад нагреваем 30 секунд в СВЧ, остужаем и заливаем рыбу. Накрываем и оставляем при комнатной температуре на 1,5 часа, а затем на 3 часа убираем в холодильник. Всё готово!