Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная корюшка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
Что может быть лучше, чем "питерская корюшка. А если ещё и в сезон,...
10 минут
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
16 г
0 %
13 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Корюшка 400 г
- Мука 200 г
- Соль, перец, сахар, специи по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Гарнир: отварной картофель
- Соус тартар
- Лимона 1 дол.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Корюшку прежде всего очищаем.
Надрезаем не до конца голову и вынимаем кишки, и затем удаляем голову.
Проделываем со всеми рыбками. Дальше в миску наливаем воду, солим и щепотка сахара, и промываем, встряхиваем и на бумажное полотенце.
Лайфхак:(в пакет насыпаем муку, соль, перец, специи и туда перекладываем корюшку, встряхнуть, и там рыбка равномерно обваливается в муке, так я поступаю с маленькими кусками рыбы).
2
Разогретую сковороду с маслом выкладываю рыбу и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
На гарнир отварной картофель, соус тартар, и дольки лимона.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
