жареная рыба с картофельным пюре и салатом

скумбрия , лук-порей , груша , масло растительное , панировочные сухари , соль , специи

филе горбуши , масло оливковое , соль , перец , фасоль стручковая

стейк форели морской , рис , брокколи , масло оливковое , соль , перец

Для соуса : , фенхель , лук шалот , белое сухое вино , пернод , рыбный бульон , сливки , Для крокетов: , картофель , шалот , семена фенхеля , яйцо , мука , панко панировочная смесь , Для гарнира: , масло сливочное , лук-порей , шпинат , фундук , Для рыбы: , филе тюрбо , масло , соль перец

речная рыба , сорога , соль , перец черный молотый , манка , масло растительное , Для икорных оладушек: , икра из речной рыбы , яйцо , Для маринованных помидоров с рябиной: , помидоры , рябина гроздьями , но без листочков , Маринад: , вода , сахар , уксус

навага , соль , приправы , масло , мука , картофель

хлеб , сыр творожный , жареная рыба , яйцо-пашот

Для шариков из мамалыги: , кукурузная крупа , вода , соль , масло растительное , жареная рыба , оливки , Для соуса Муждей: , масло оливковое , зелень петрушки , чеснок

филе лосося , специи , соль , перец , мука , масло растительное

морской окунь , соль , перец черный , масло растительное

хек , специи , соль , перец , мука , масло растительное

филе пикша , панировочные сухари , яйцо куриное , соль , перец , приправы , сок лимона , масло растительное