Вкусная жареная рыба

Рыбные стейки моем и ножом счищаем чешую. Чуть-чуть солим и растираем рукой соль.

На разделочную доску насыпаем муку, примерно 3 столовых ложки. Добавляем к муке соль и специи. (Перец с лимонным ароматом или лимонная приправа к рыбным блюдам). Перемешиваем.

Выкладываем стейки на доску и обваливаем в муке. Затем перекладываем рыбу на прогретую сковородку.

Выдавливаем сок из половины лимона и поливаем сверху рыбу.

Когда нижняя сторона поджарится, переворачиваем кусочки рыбы и накрываем сковородку крышкой.

Всего рыба жариться минут 10. Рыба получается вкусная, слегка кисленькая и очень ароматная.