Жареная рыба «бонито» или «пеламида»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Бонито - не частый гость «наших магазинов» , но если вдруг попадётся, то берите не...
15 мин
4 порции
4
Ингредиенты
- Бонито (1 кг) 1 шт
- Яйца 2-3 шт
- Мука 1/2 чашки
- Соль
- Перец
- Масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу нарежьте толстыми кусками. Обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и перцем.
2
В одной миске взбейте вилкой яйца, а в другую насыпьте муку. Обваляйте рыбу сперва в муке, а затем в яйце и обжарьте с обеих сторон на хорошо разогретом масле. Бонито, в принципе, можно есть сырой, так что слишком долго жарить не стоит. Как только корочка подрумянится - рыбка готова.
3
Подавайте рыбу с ломтиками лимона и любимым соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
У нас, оказывается, его продают сушёной стружкой в магазинах восточных продуктов.
6 декабря 2021 г.
Ответить
Да-да! Та самая! Широко используется в японской кухне! Я тоже только хлопья использовала. Сама рыба первый раз попалась!👌
6 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!