заготовка новогоднего гуся

капуста , фарш свиной , фарш говяжий , репчатый лук , рис в сухом виде , соль , перец

баклажаны , масло , соль

помидор , перец болгарский , лук , морковь , чеснок , перловки , сахар , соль , масло растительное , уксус

грибы свинухи , перец душистый , гвоздика , семена укропа , лавровый лист , соль , уксус

корень хрена , свекла , чеснок , вода , соль , сахар , уксус

огурцы свежие , морковь , соль , сахар , уксус

фейхоа , сахар , лимон , кунжут

мясо на фарш , лук , зелень , соль , перец черный молотый , вода , яйца , мука , мясорубка , пельменица , тесто месилка

помидоры зелёные , лук репчатый , морковь , уксус , масло растительное , сахар , соль , лавровый лист , перец черный горошек , перец черный молотый , гвоздика

валуи , для маринада на 1 л воды: , ложка соль , ложка сахара , или - уксусная эссенции , семена укропа , лавровый лист , на дно банки в 1 л: , перец черный , перец душистый , семя горчица , чеснок

картофель , тесто , зелень , морковь , лук , масло растительное , сметана

подберезовики , подосиновики , соль , горошек перец