заготовка овощей два способа заморозить баклажаны на зиму

молодая кукуруза , вода , соль , сахар , уксус , горошек перец , гвоздика , лавровый лист

зеленая стручковая фасоль , вода , соль

базилик

огурцы , чеснок , укроп , хрен , перец черный , соль , уксус , лавровый лист

кабачки , помидоры , лук , чеснок , перец красный , соль , сахар , уксус

масло растительное , уксус , помидоры , сладкие перцы , репчатый лук , соль , баклажаны

кабачки , перец болгарский , помидор , морковь , кислое яблоко , перец красный , чеснок , резаный укроп , резаный эстрагон , сахар , соль , уксус , масло растительное , сухая неострая аджики , хмели-сунели , красный молотый перец , количество овощей зависит от их размеров , зелень на свой вкус , я же беру ту , что растет , чтоб ни покупать . при отсутствии зелени заменить ее сухими укропом , петрушка – по -3 сухую аджику - хмели-сунели

ботва свекольная

остовы , крылья , шея , другие " ненужные " запчасти курицы , вода , морковь , лук , соцветия гвоздики , стебли зелени , перец черный , лавровый лист

капуста , фарш свиной , фарш говяжий , репчатый лук , рис в сухом виде , соль , перец

картофель , тесто , зелень , морковь , лук , масло растительное , сметана

укроп