Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,090 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

мука, дрожжи прессованные, молоко, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное, лук, куриные сердечки, печень куриная, перец черный

Другая Кухня-Валерия

Самое популярное советское тесто для пирожков / Бабушкины пуховые пирожки с интересной начинкой

Универсальное тесто для выпечки

кефир, мука, масло растительное, соль, сахар, быстрые дрожжи

Светлана Марусова

Тесто для пельменей,вареников,мантов

мука, вода, масло растительное, соль, яйца

Наталья Попова🌳 ✈️

Очень вкусное тесто для пирогов

мука, дрожжи саф момент, соль, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, ванилин

Нина

Я наконец нашел идеальное тесто! Лобиани на мацони

мука, дрожжи, соль, мацони, яйцо, масло растительное, фасоль, грудинка, масло сливочное

Другая Кухня-Валерия

Я наконец нашел идеальное тесто! Лобиани на мацони

Идеальное слоёное тесто с уксусом 👍

мука пшеничная высшего сорта, уксус, масло сливочное, соль, вода питьевая

Ольга Крас

Идеальное дрожжевое тесто

мука, яйцо, масло сливочное, сахар, соль, сухие дрожжи, кефир, масло растительное

Кира

Слойки с моцареллой и помидорами из слоёного теста

слоёное тесто листовое, моцарелла, помидор, итальянские травы, соль, семена кунжута, яйца

Светлана Лыжина / Амбассадор

Слойки с моцареллой и помидорами из слоёного теста

Пицца с беконом и моцареллой на нежном дрожжевом тесте

кефир, сухие дрожжи, сахар, соль, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, яйцо, мука, бекон, сыр твердый, моцарелла, помидор, кетчуп, майонез

Юлия Сабитова

Пицца с беконом и моцареллой на нежном дрожжевом тесте

Дрожжевое тесто на опаре ❤️

вода, сухие дрожжи, сахар, мука, опара, яйцо, соль, масло подсолнечное, масло сливочное

Таня Ли 🇰🇿

Сочни с творогом и корзинки с творожной начинкой и ягодой

яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, соль, сода, мука, творог, белок, яичный желток, ягода, сахарная пудра

Наталья

Сочни с творогом и корзинки с творожной начинкой и ягодой

Также ищут:

Дрожжевое тесто

вода, теплое молоко, масло растительное, сухие дрожжи, сахар, яичный белый, мука

Элина

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 91

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!