avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пицца с беконом и моцареллой на нежном дрожжевом тесте

Пицца с беконом и моцареллой на нежном дрожжевом тесте

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сабитова
#пицца #тестодляпиццы Мне кажется я нашла идеальное дрожжевое тесто для пиццы. Это...
2 ч 30 мин

Ингредиенты

  • Тесто
  • кефира (комнатной температуры) 200 мл
  • ст.л сухих дрожжей 1
  • ст.л сахара 1
  • ч.л соли 1
  • ст.л оливкового масла 2
  • растительного масла 20 мл
  • гр сливочного масла (комнатной температуры) 50
  • яйцо (комнатной температуры) 1 шт
  • гр муки 400
  • Начинка
  • гр бекона 180
  • гр твёрдого сыра 100
  • гр моцареллы 100
  • помидора 2 шт
  • ст.л кетчупа 2
  • ст.л майонеза 2

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Тесто: в чашу выложить все ингредиенты. И замесить тесто. На кухонном комбайне на замес у меня ушло 10 минут. Если вымешивать руками, то Сначала перемешать всё ингредиенты без муки, а потом добавить муку и замесить тесто.
2
Готовое тесто убрать под плёнку в тёплое место на два часа.
3
Начинка: в миске смешать кетчуп и майонез. Нарезать на кружочки помидоры. Шарики моцареллы разделить пополам. Твёрдый сыр натереть на терке. Бекон разрезать пополам.
4
Через два часа наше тесто увеличится в объеме. Можно приступить к сборке пиццы.
5
Я предпочитаю силиконовый коврик. Т.к к нему ничего не липнет и смазывать его ничем дополнительно не надо. Тесто руками разровнять в пласт. И смазать соусом из кетчупа и майонеза.
6
Далее выложить помидоры и моцареллу. Сверху положить бекон.
7
Отправить пиццу в духовку на 15 минут при температуре 180°. Через 15 минут посыпать пиццу твёрдым сыром и отправить в духовку ещё на 5 минут.
8
Пицца готова. Немного остудить и можно начать есть😋 Приятного аппетита🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями