Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,101 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хрустящие кабачки с сыром
кабачок, яйцо, панировки, сыр, соль, перец
recipe-author-avatar
Татьяна_carpediem
Хрустящие кабачки с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шампиньоны фаршированные гречкой
шампиньоны, лук репчатый, морковь, гречневая каша, чеснок, майонез
recipe-author-avatar
Ларисa
Шампиньоны фаршированные гречкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Земелах с ежевикой
яйца, масло сливочное, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, мука, молотая корица, соль, ежевика
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Земелах с ежевикой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-сливочные вафли с ягодами
сыр творожный, яйцо, соль, сахар, мука, разрыхлитель, ягода свежая
recipe-author-avatar
Инна
Творожно-сливочные вафли с ягодами
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍓Венские вафли в духовке
яйца, сахар, соль, масло сливочное, кефир, мука, ванилин, сода
recipe-author-avatar
Лариса Кравцова🍀📸❤️
🍓Венские вафли в духовке
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Подливка с Фаршем Быстрый Ужин
фарш, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, масло растительное, чеснок, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Подливка с Фаршем Быстрый Ужин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельные корзинки
картофель, яйца, сыр, приправы
recipe-author-avatar
Амир Уверен
Картофельные корзинки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соленая красная рыба - рецепт
рыба, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Соленая красная рыба - рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ризотто с грибами, рецепт
грибы, пармезан, рис, бульон, вино, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, соль, специи, лук, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Ризотто с грибами, рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Беру творог!! Не устаю готовить // Идеальное тесто // Творожный пирог
мука, молоко, сахар, дрожжи, соль, яйца, творог
recipe-author-avatar
Марина Майорова
Беру творог!! Не устаю готовить // Идеальное тесто // Творожный пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца как в пиццерии (идеальное тесто)
мука, вода, дрожи, масло растительное, соль, сахар, итальянские травы
recipe-author-avatar
Руслан
Пицца как в пиццерии (идеальное тесто)
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца (идеальное тесто)
вода, быстродействующие дрожжи, сахар, соль, мука, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ириска
Пицца (идеальное тесто)

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!