Соленая красная рыба - рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Читайте в этом рецепте, как приготовить соленую красную рыбу в домашних условиях...
Ингредиенты
рыба 1 кг (красная)
соль 1/2 стакана (морская крупная)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разделать рыбу на филе, обязательно промокнуть филе бумажными полотенцами – перед засолкой оно непременно должно быть сухим.
2
Снять филе рыбы с кожи.
3
Взять хлопчатобумажное чистое полотенце, выложить на него филе рыбы, обсыпать со всех сторон солью, плотно завернуть в полотенце, выложить на тарелку.
4
Оставить тарелку с рыбой в полотенце при комнатной температуре на 10-12ч, либо на ночь.
5
Филе рыбы возьмет столько соли, сколько нужно, а лишняя жидкость впитается в полотенце.
6
Развернуть полотенце по прошествии указанного количества времени, стряхнуть остатки соли, обмазать рыбу растительным маслом и убрать на хранение в холодильник.
7
Удачного приготовления!
4.931036
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!