1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Соленая красная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор @yanina_voronina
Вкусно получается!! И полезно ☝🏽
Ингредиенты
- форели (или другой красной рыбы) 1 кг
- соли 2 ст л с горкой
- перца 1 чайная ложка
- конька или водки 1 ст л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготавливаем филе рыбы. Помыть, осушить салфетками, пинцетом удалить кости.
2
Смешать соль перец, хорошо обтереть филе, выложить в емкость, сверху сбрызнуть коньяком (чтобы филе не расползалось при резке)
3
Закрыть емкость крышкой или пленкой, убрать в холодильник на 24 часа.
4
Достать из холодильника, промокнуть салфетками рыбу от лишней жидкости, половину можно завернуть в фольгу и убрать в морозилку, а вторую половину нарезать и убрать в холодильник.
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
